4 Cara Membuat Sambal Ijo Padang agar Tidak Pahit SHUTTERSTOCK/Ika Rahma H Ilustrasi sambal ijo padang. Sebab, bakteri akan bertumbuh dengan cepat pada suhu ruang, sekitar 4-60 derajat celsius sehingga sambal tidak bisa dibiarkan selama lebih dari dua jam.
Cara membuat: 1. Tumis bahan sambal yang sudah diulek sampai setengah matang. 2. Masukkan petai, tumis kembali sampai harum dan matang. 3. Bumbui garam lalu campurkan dengan ayam. 7. Sambal goreng pete bakso balado. foto: Instagram/@dapur_momianet. Bahan: - 10 bakso sapi, belah menjadi 4 bagian - 10 pete, belah menjadi 2 - 5 cabai merah
Cara membuat sambal krecek dan petai: 1. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai hingga harum. Setelah itu tuang santan dan masak hingga mendidih sembari sesekali diaduk. 2. Masukkan krecek dan masak kembali hingga santan mengental dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan petai, cabai rawit, dan masak hingga matang.
Alhamdulillah dapat pete dari Budhe banyak banget. Petenya juga bagus-bagus dan mlentus². Langsung buat stok sambal pete. Emang nggak ada duanya si permata hijau yang satu ini. Pokok kalau dari pohonnya Budhe yang lain lewat deh 😄. Aku buatnya ini banyak banget. Bahannya bisa disesuaikanlah.
Panaskan minyak, goreng Pete 1/2 matang saja. Angkat, sisihkan. Kecilkan api kompor, masukan bawang merah, aduk rata, masukan cabai hijau. Beri bumbu garam dan gula pasir. Koreksi rasa, masukan Pete aduk rata, angkat, sajikan (jangan sampai terlalu matang supaya cabai tetap hijau). Angkat, sajkan. Enjoy😋
. 261 138 477 97 89 390 342 11
cara membuat sambal pete
